ngetehdw.com – Yang lagi nyari resep bukan perkedel biasa, kuy simak artikel kami. Teruntuk yang mau jadi calon Istri Shalehah, calon Ibu atau yang emang suka iseng pas weekend nih.
Bikinya gampang dan gak ribet, bisa buat cemilan dan masaknya juga gak pake lama. Rasanya enak, murah meriah, cukup 30-45 menit perkedel siap di santap buat cemilan atau lauk nih dan anti mainstream. Karena resep yang kami bagi kali ini, adalah bukan perkedel biasa.
Dilansir dari ngopidw.com (21/03/2021), kuy gak usah pake lama, berikut empat resep perkedel anti mainstream pake enak dan lezat :
Pertama, Resep Perkedel Kornet Yang Anti Mainstream
Bahan Perkedel Kornet :
250 gram kentang kulit kukus, kupas, haluskan
50 gram kornet
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh pala bubuk
1 tangkai seledri, iris halus
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
600 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Kornet :
- Haluskan kentang dengan cara di tekan – tekan pakai sendok
- Aduk rata kentang, kornet, merica bubuk, garam, dan pala bubuk.
- Tambahkan seledri dan aduk rata.
- Bentuk bulat, lalu celupkan ke telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Kedua, Resep Perkedel Kentang Udang
Bahan Perkedel Udang :
250 gram kentang
100 gram udang kupas, rebus,
1 tangkai seledri, iris halus
3 butir bawang merah, iris,
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
650 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Udang :
- Pertama iris kentang dan goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang, lalu angkat.
- Panas-panas haluskan dan tambahkan udang, seledri, bawang merah goreng, pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, kemudian aduk rata.
- Ambil sedikit campuran kentang, dan bentuk bulat agak pipih, lalu celupkan ke telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan, kemudian angkat dan sajikan.
